{"id":5921,"date":"2022-04-13T08:43:07","date_gmt":"2022-04-13T06:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tollegno1900.it\/?p=5921"},"modified":"2022-03-21T12:46:53","modified_gmt":"2022-03-21T11:46:53","slug":"eccellenze-biellesi-menabrea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tollegno1900.it\/it\/eccellenze-biellesi-menabrea\/","title":{"rendered":"Eccellenze Biellesi: Menabrea"},"content":{"rendered":"<p>Birra. Tutto parte proprio dalla bevanda le cui origini risalirebbero a 5000 anni fa, quando i Babilonesi scoprirono che dalla fermentazione dei cereali si poteva produrre una primitiva soluzione alcolica. Migliaia di anni dopo, Giuseppe Menabrea, walser di Gressoney che come i suoi antenati valicava i ghiacciai per commerciale lana e prodotti artigianali in Svizzera, decise di intraprendere un nuovo percorso che facesse proprio del mix di malto e luppolo il suo faro. A raccontare la sua sfida, quella del figlio Carlo e, soprattutto, della nipote Eugenia \u2013 o come dicevano tutti Genia &#8211; \u00e8 lo scrittore Francesco Casolo nel libro \u201cLa salita dei giganti \u2013 la saga dei Menabrea\u201d (ed. Feltrinelli).<\/p>\n<p>Il testo ha simbolicamente inizio il 29 agosto 1882 quando, Carlo Memabrea, organizza un suntuoso ricevimento per festeggiare l\u2019acquisto in un castello poco lontano da Biella. Un evento che nessuno in citt\u00e0 vorrebbe perdere, ma che pochi conoscono cosa davvero nasconde: la celebrazione di quella scommessa iniziata da Giuseppe 30 anni prima. A raccogliere il testimone del nonno \u00e8 per\u00f2 Genia che, per farsi largo, deve lottare contro mille pregiudizi. E\u2019 lei la prescelta per portare avanti la tradizione di famiglia, nonostante nessuno voglia fare affari con lei, perch\u00e9 donna. Grazie all\u2019aiuto della madre Eugenia diventer\u00e0 un Gigante traghettando l\u2019azienda ben oltre le montagne. Una storia di determinazione e coraggio al femminile, di cui Biella \u00e8 spettatrice e co-protagonista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il libro di Francesco Casolo racconta la saga epica e allo stesso intima di una delle famiglie biellesi pi\u00f9 celebri al mondo. 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